2007年 06月 02日
たまげナス |
小生出身地は本州西の端“山口県”である。驚くこと、びっくりすることを“たまげる”と言う。漢字で書くと魂が消える、すなわち“魂消る”と書きパソコンで変換すると出てくるので方言ではないのだろう(方言と思っていたが)。
萩地方に“たまげナス”と言う大きなナスがあることを知り(山口県に住んでいた頃には知らなかった)、インターネットで注文し買い求めた。
最近のスーパー野菜売り場の大き目のナスと比べると大きい。魂消るほどの大きさだ。早速家内の手で焼きナスにして口にしてみた。大きいにも拘らず軟らかく繊細で甘みがあり口当たりが良い。
価格も結構良い値段だったが。
子供の頃に自宅の畑で親父が植えていたような気もするが、味は覚えていない。大きさも今回のたまげナスより少し小ぶりだったかな??。
萩地方に“たまげナス”と言う大きなナスがあることを知り(山口県に住んでいた頃には知らなかった)、インターネットで注文し買い求めた。
最近のスーパー野菜売り場の大き目のナスと比べると大きい。魂消るほどの大きさだ。早速家内の手で焼きナスにして口にしてみた。大きいにも拘らず軟らかく繊細で甘みがあり口当たりが良い。
価格も結構良い値段だったが。
子供の頃に自宅の畑で親父が植えていたような気もするが、味は覚えていない。大きさも今回のたまげナスより少し小ぶりだったかな??。
by setty1221
| 2007-06-02 09:50
| グルメ
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Comments(2)